Quitoque, leader français des paniers repas à cuisiner en France, nous a contacté pour répondre à un enjeu de taille : doubler la surface de sa chaîne de production et de sa zone de stockage pour soutenir son expansion sans arrêter son activité.
Pour relever ce défi technique et logistique, l'entreprise a renouvelé sa confiance en SETAM. Retour sur un chantier d'envergure mené dans des conditions extrêmes.
La fidélité comme gage de qualité
Ce n'est pas la première fois que nos chemins croisent ceux des équipes de Quitoque. Cette collaboration s'inscrit dans une relation de confiance durable :
- 2021 : Installation de deux plateformes de 139 et 296 m².
- 2022 : Deuxième agrandissement réussi de 680 m².
- Aujourd'hui : Une nouvelle plateforme stratégique de plus de 850 m², portant l'ensemble du projet actuel à une surface industrielle de près de 2000 m².
Relever les défis du "Direct Productif"
Installer une structure de cette dimension dans un entrepôt en pleine activité ne s'improvise pas. Notre bureau d'études et nos monteurs ont dû jongler avec plusieurs contraintes majeures :
1. Une implantation millimétrée
Le défi principal ? L'implantation des poteaux. Il fallait impérativement respecter les allées de circulation existantes et s'adapter au positionnement des machines de production déjà en place. Grâce à une conception sur mesure, nous avons réussi à intégrer la structure sans perturber le flux logistique.
2. Une continuité d'activité absolue
Pour Quitoque, arrêter la production n'était pas une option. Pour répondre à cette exigence, notre équipe de montage a fait preuve d'un engagement total : deux semaines de travail de nuit, dans un environnement contrôlé entre 0 et 3 degrés.
3. Une prouesse technique et structurelle
La force de ce projet réside dans sa capacité d'évolution. Nous nous sommes rattachés à la plateforme précédente réalisée en 2022 pour créer un ensemble cohérent et robuste :
- Hauteur sous structure : 3 500 mm.
- Hauteur au plancher : +3 800 mm.
- Finition : Un plancher bois de 38 mm, recouvert par la suite d'un revêtement spécifique pour accueillir la nouvelle ligne de production.
Résultat : 2000 m² pour conquérir de nouvelles parts de marché ! Grâce à cette extension, la société dispose désormais d'un outil industriel optimisé. Ce projet démontre qu'avec une planification rigoureuse et des équipes prêtes à s'adapter aux conditions les plus rudes, il est possible de transformer un outil de travail sans jamais ralentir la cadence.
Avant
Pendant
Après
Vous avez un projet d'extension ou de stockage industriel ? Faites comme Quitoque : misez sur une solution sur mesure qui s'adapte à vos contraintes de terrain et de planning.
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